POLÍTICA DE COOKIES

1. Qué son las cookies

Las cookies son pequeños archivos que pueden almacenarse en el dispositivo del usuario cuando visita un sitio web.

Pueden utilizarse para permitir el funcionamiento técnico de la web, recordar determinadas preferencias, medir el uso del sitio, ofrecer determinadas funcionalidades o, cuando proceda, realizar actividades de análisis o marketing.

El uso de determinadas cookies puede implicar el tratamiento de datos personales, por lo que su utilización debe respetar la normativa aplicable en materia de privacidad y protección de datos.

2. Responsable

Titular: Juan Valiente Martínez
NIF: 75120431Q
Nombre comercial: Hotel Don Juan
Domicilio: Ctra. Córdoba-Valencia, km 226, 23350 Puente de Génave, Jaén, España
Teléfono: 953 43 90 19
Correo electrónico: info@hoteldonjuan.eu
Sitio web: www.hoteldonjuan.eu

3. Qué tipos de cookies puede utilizar este sitio web

Este sitio web puede utilizar las siguientes categorías:

Cookies necesarias

Son aquellas necesarias para que el sitio web funcione correctamente y para permitir al usuario utilizar sus funciones básicas.

Pueden estar relacionadas, entre otros aspectos, con la seguridad, navegación, gestión de sesiones, funcionamiento de formularios, procesos de reserva, preferencias de consentimiento o funcionamiento técnico de la plataforma.

Estas cookies pueden instalarse sin consentimiento cuando resulten estrictamente necesarias para prestar un servicio solicitado por el usuario. La AEPD considera las cookies técnicas necesarias como exentas de la obligación de recabar consentimiento.

Cookies funcionales

Permiten proporcionar determinadas funcionalidades adicionales o recordar ciertas preferencias del usuario.

Cuando no sean estrictamente necesarias, únicamente se utilizarán si el usuario presta su consentimiento a través del gestor de cookies.

Cookies de analítica

Permiten obtener información estadística sobre la utilización del sitio web, como páginas visitadas, interacción con los contenidos o rendimiento del sitio.

Estas tecnologías ayudan a conocer cómo se utiliza la web y a detectar posibles mejoras.

Cuando requieran consentimiento, no se activarán hasta que el usuario las acepte. Wix indica que herramientas analíticas como Wix Analytics u otras integraciones de analítica quedan condicionadas al consentimiento cuando el banner está activo.

Cookies de marketing

Pueden utilizarse para medir campañas publicitarias, analizar su rendimiento o mostrar publicidad basada en los intereses del usuario.

Estas cookies o tecnologías únicamente se utilizarán cuando el usuario haya otorgado el consentimiento correspondiente.

4. Cookies propias y de terceros

En este sitio web pueden utilizarse tanto cookies propias como cookies o tecnologías gestionadas por terceros necesarios para proporcionar determinadas funcionalidades.

Entre los proveedores tecnológicos que pueden intervenir se encuentran, dependiendo de las funcionalidades utilizadas en cada momento:

Wix, como plataforma tecnológica y de alojamiento del sitio web.

Usercentrics, como plataforma utilizada para gestionar las preferencias y el consentimiento de cookies.

También pueden utilizarse servicios o componentes de terceros, por ejemplo mapas, sistemas de reservas, medios de pago, servicios de analítica u otras herramientas integradas en el sitio.

La utilización efectiva de cada servicio dependerá de la configuración vigente del sitio web y, cuando proceda, del consentimiento otorgado por el usuario.

Wix advierte de que determinados componentes externos, aplicaciones de terceros o código personalizado pueden requerir una revisión específica porque el banner no puede garantizar automáticamente el bloqueo de todos los servicios externos.

5. Gestión del consentimiento mediante Usercentrics

Hotel Don Juan utiliza Usercentrics para Wix como plataforma de gestión del consentimiento.

Cuando un usuario accede por primera vez al sitio web, el banner permite gestionar las categorías de cookies y tecnologías no esenciales.

El usuario puede:

Aceptar todas las cookies no esenciales.

Rechazar las cookies no esenciales.

Configurar sus preferencias y aceptar únicamente determinadas categorías.

La normativa y los criterios de la AEPD establecen que las opciones de aceptar y rechazar deben mostrarse al mismo nivel, sin hacer más difícil rechazar que aceptar.

Mientras el usuario no haya otorgado su consentimiento, Usercentrics y Wix impiden la carga de determinadas cookies y scripts no esenciales gestionados por el sistema.

6. Relación actualizada de cookies y servicios

La relación concreta y actualizada de cookies, tecnologías y servicios detectados en el sitio web puede consultarse directamente desde el panel de preferencias de cookies de Usercentrics.

En dicho panel puede mostrarse, dependiendo del servicio:

Nombre del servicio o proveedor.
Finalidad.
Categoría.
Cookies utilizadas.
Duración o periodo de almacenamiento.
Información adicional del proveedor.

Esta información puede variar cuando se incorporen, eliminen o actualicen funcionalidades del sitio web.

Hotel Don Juan realiza escaneos del sitio mediante las herramientas disponibles en Usercentrics para mantener actualizada la identificación de los servicios que puedan requerir consentimiento. Wix indica que el sistema permite escanear el sitio para identificar componentes propios y de terceros y su categoría.

7. Cómo cambiar o retirar el consentimiento

El usuario puede modificar o retirar en cualquier momento el consentimiento otorgado.

Para ello puede volver a abrir el gestor de preferencias de cookies disponible en el sitio web y cambiar las categorías autorizadas.

Usercentrics permite que los visitantes vuelvan a acceder al panel de consentimiento y modifiquen sus preferencias posteriormente.

La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad a dicha retirada.

8. Cookies y contenidos de terceros

Algunas páginas pueden incluir contenidos o funcionalidades proporcionados por terceros, como mapas, motores de reservas u otros servicios integrados.

Cuando estos elementos utilicen cookies o tecnologías no esenciales sujetas a consentimiento, podrán permanecer bloqueados hasta que el usuario otorgue la autorización correspondiente.

En este sitio se ha habilitado la función de marcadores de posición de Usercentrics para componentes de terceros gestionados por Wix, como Google Maps, evitando su carga hasta que exista el consentimiento correspondiente. Wix recomienda específicamente esta configuración para estos componentes.

9. Configuración del navegador

Además del gestor de consentimiento del sitio web, el usuario puede utilizar las opciones de configuración de su navegador para bloquear, permitir o eliminar cookies.

La eliminación o bloqueo de determinadas cookies necesarias puede afectar al correcto funcionamiento de algunas partes de la web.

La configuración realizada en el navegador es independiente de las preferencias gestionadas mediante Usercentrics.

10. Conservación del consentimiento

Las preferencias seleccionadas por el usuario pueden conservarse durante un periodo determinado para evitar solicitar nuevamente la misma decisión en cada visita.

La AEPD ha señalado como buena práctica que la duración de la validez del consentimiento para el uso de una cookie no sea superior a 24 meses, sin perjuicio de que pueda resultar necesario solicitar nuevamente el consentimiento antes cuando cambien de forma relevante sus finalidades o condiciones de utilización.

11. Transferencias internacionales

Algunos proveedores tecnológicos pueden disponer de infraestructura o prestar servicios desde países situados fuera del Espacio Económico Europeo.

Cuando el uso de una cookie o tecnología implique una transferencia internacional de datos personales, esta deberá realizarse conforme a los mecanismos y garantías establecidos en la normativa aplicable de protección de datos.

La información disponible en el gestor de consentimiento o en las políticas de cada proveedor permitirá consultar datos adicionales cuando correspondan.

12. Más información sobre protección de datos

Para obtener más información sobre cómo Hotel Don Juan trata los datos personales, puede consultarse la Política de Privacidad del sitio web.

13. Actualizaciones de esta Política de Cookies

Hotel Don Juan podrá modificar esta Política de Cookies cuando se produzcan cambios legales, técnicos o en los servicios utilizados por el sitio web.

Se recomienda consultar periódicamente esta página.

Última actualización: agosto de 2026.